Manfaat Tempe

Tempe, siapa yang tidak mengenalnya? Makanan asli Indonesia ini secara bertahap mulai mendapatkan popularitasnya di seluruh dunia. Di negara-negara Eropa dan Amerika, tempe sangat disukai terutama oleh mereka yang vegetarian. Makanan berbahan kedelai ini sangat bergizi dan kaya akan protein. Sama seperti tahu, tempe juga mengandung segudang nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh. Keduanya sama-sama merupakan makanan yang menyehatkan, namun tempe lebih unggul karena proses fermentasinya. Proses fermentasi ini membuat tempe menjadi makanan dengan sumber probiotik, yakni bakteri baik yang dapat membantu menjaga kesehatan usus dan sistem kekebalan tubuh.

Manfaat Tempe Bagi Kesehatan Tubuh

Mengkonsumsi tempe secara rutin akan memberikan manfaat yang positif bagi tubuh. Ada beberapa alasan mengapa tempe dikatakan sebagai makanan yang menyehatkan, diantaranya adalah :

1. Membantu Menurunkan Kadar Kolesterol JahatTempe mengandung protein yang sangat tinggi. Tidak seperti protein dari sumber hewani, protein dalam tempe memiliki manfaat tambahan dalam menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Dengan kata lain, tempe berpotensi membantu menurunkan risiko terjadinya serangan jantung, penyakit jantung, dan stroke. Selain menurunkan kadar kolesterol, tempe juga dapat membantu menurunkan kadar gula darah dan trigliserida pada penderita diabetes.

2. Membantu Menurunkan Tekanan DarahTempe mengandung magnesium, dimana zat ini memainkan peranan penting terhadap sistem kardiovaskular dan bertanggung jawab terhadap lebih dari 300 proses metabolisme dalam tubuh. Magnesium bermanfaat untuk mencegah terjadinya pembekuan darah, menurunkan tekanan darah, menjaga kekuatan tulang, dan membantu mencegah terjadinya komplikasi yang berkaitan dengan diabetes

3.  Membantu Menjaga Kesehatan Sistem Pencernaan

Tempe juga mengandung serat makanan yang baik bagi tubuh. Serat berperan dalam mengikat lemak dan kolesterol, sehingga tempe memiliki potensi untuk membantu menurunkan dan mengontrol berat badan. Selain itu, serat yang terkandung dalam tempe sangat bermanfaat dalam menjaga kesehatan sistem pencernaan dan usus.

4. Membantu Mencegah Kanker
Tempe diperkaya oleh isoflavon, senyawa antioksidan yang berperan dalam memperbaiki sel dan mencegah kerusakan sel akibat polusi dan sinar matahari. Isoflavon juga bertindak sebagai agen anti-kanker dengan memerangi sel-sel kanker yang dapat memicu terjadinya kanker prostat, payudara, dan kanker rahim. Hal ini juga diperkuat dengan adanya penelitian dari Universitas North Carolina di Amerika Serikat yang menunjukkan bahwa fitoestrogen dan genestein (jenis isoflavon) dapat mencegah kanker payudara dan prostat.

5. Membantu Mengatasi Gejala-Gejala MenopauseMasih mengenai isoflavon, tempe dan produk kedelai lainnya dapat membantu mengatur estrogen. Terdapat penelitian yang menunjukkan bahwa isoflavon dalam kedelai bisa mengurangi rasa panas (hot flushes) di badan dan rasa tidak nyaman pada wanita menopause.

6. Sumber EnergiTempe juga mengandung riboflavin atau yang dikenal dengan vitamin B2. Mikronutrisi ini mudah dicerna dan sifatnya larut dalam air. Riboflavin memiliki peranan penting dalam metabolisme energi dan juga dibutuhkan dalam metabolisme karbohidrat, protein, lemak dan zat keton. Selain itu, vitamin ini berperan dalam pembentukkan sel darah merah. Kekurangan riboflavin mempengaruhi produksi energi tubuh. Gejala-gejala awal dari kekurangan riboflavin biasanya adalah bibir pecah-pecah dan sakit tenggorokan.

Sumber : http://www.artikelkesehatan99.com/tempe-makanan-asli-indonesia-kaya-manfaat/

WOW Manfaat Buah Pisang

Manfaat buah pisang memang merupakan sumber kandungan dan nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Salah satunya adalah manfaat buah pisang untuk penderita penyakit stroke. Seseorang yang menderita penyakit stroke akan terbantu apabila mengkonsumsi dan merasakan manfaat buah pisang. Sebaiknya kita mengetahui terlebih dahulu apa yang dimaksud dengan penyakit stroke. Stroke dalam bahasa Inggris stroke, cerebrovascular accident adalah dalam suatu kondisi yang terjadi ketika pasokan darah ke suatu bagian otak tiba-tiba saja terganggu. Di dalam jaringan otak apabila kurangnya aliran darah menyebabkan serangkaian reaksi biokimia yang dapat merusak dan mematikan sel-sel saraf otak.

Stroke merupakan penyebab kematian ketiga di negara Amerika dan banyak di negara industri di Eropa. Apabila seseorang yang yang menderita stroke diselamatkan maka si penderita akan mengalami kelumpuhan di bagian anggota tubuhnya dan akan hilang sebagian ingatan atau kemampuan bicaranya. Penyakit stroke terbagi menjadi dua jenis yaitu, stroke iskemik, dan stroke hemorragik. Sebuah prognosis hasil penelitian di Korea menyatakan bahwa 75,2% strok iskemik diderita oleh kaum pria dengan prevalensi berupa hipertensi, kebiasaan merokok, dan sering mengkonsumsi alkohol. Dalam stroke iskemik penyumbatan bisa terjadi di sepanjang jalur pembuluh darah arteri menuju ke otak. Dalam stroke hemorragik pembuluh darah pecah sehingga menghambat aliran darah yang normal dan darah merembes ke dalam suatu daerah di otak dan merusaknya. Hampir 70% kasus stroke hemorragik menyerang penderita hipertensi.

Biasanya penyakit stroke banyak menyerang seseorang yang berusia 50 tahun. Penyakit stroke merupakan penyakit yang paling menakutkan selain serangan jantung untuk orang yang berusia lanjut. Penyakit stroke sendiri diakibatkan oleh kadar kolesterol dalam darah yang tinggi efek dari pola makan dan gaya hidup yang tidak sehat. Akan tetapi untuk sekarang ini banyak orang yang masih berusia muda sudah terkena penyakit stroke. Berarti untuk saat ini penyakit stroke dan penyakit lainnya bisa saja terjadi pada siapa saja, dimana saja, tidak mengenal waktu, usia, jenis kelamin, jabatan, status sosial dan lainnya kalau orang tersebut tidak menjaga kesehatannya dengan baik dan pola makan yang sembarangan maka bersiaplah anda bisa terserang stroke.

Buah yang sering dijumpai di mana pun selalu saja ada, bahkan tanamannya yang satu ini sering menghasilkan buah dalam setahun dan dalam sekali berbuahnya pun banyak, yaitu buah pisang. Pada saat buah pisang matang maka warna kulitnya akan berubah menjadi warna kuning bahkan ada beberapa warna lain seperti jingga, hijau, unggu walaupun begitu, ternyata ada manfaat buah pisang untuk menyembuhkan penyakit. Tidak hanya orang yang menderita stroke saja yang bisa memanfaatkan buah pisang tetapi ada beberapa penyakit yang bisa disembuhkan dengan memanfaatkan buah pisang. Manfaat buah pisang yang dapat dirasakan oleh manusia ternyata mempunyai kandungan nutrisi yang begitu besar seperti potasium dan kalium. Bahkan beberapa penelitian menyatakan bahwa manfaat buah pisang yang menyimpan kandungan-kandungan tersebut dan mengkonsumsi buah pisang dengan kadar kalium yang tinggi memiliki resiko 24% lebih rendah untuk terserang stroke. Namun apabila manfaat buah pisang yang dapat dirasakan dengan cara mengkonsumsinya langsung maka akan jauh lebih baik daripada hasil olahan karena nutrisi buah pisang masih terjaga.

Apabila seseorang melakukan diet yang rendah akan kalium kurang dari 1,5 gram per hari dapat meningkatkan resiko penyakit stroke dibandingkan dengan mereka yang hanya mengkonsumsi empat porsi sehari. Tidak perlu diragukan lagi akan manfaat buah pisang ini. Manfaat buah pisang adalah sebagai bahan pangan masyarakat merupakan sumber energi karbohidrat. Manfaat buah pisang yang bergizi ternyata juga memiliki rasa yang enak juga saat dikonsumsinya. Manfaat buah pisang tidak hanya bisa dirasakan oleh penderita stroke saja bahkan manfaat buah pisang juga bisa dirasakan oleh ibu hamil dan manfaat buah pisang bisa digunakan untuk mempercantik kulit wajah wanita.

Sumber: http://buahpisang.com/

Manfaat Menonton Film Komedi

Pecinta film komedi? Berbahagialah. Karena ternyata menikmati film komedi sangat baik untuk kesehatan jantung, begitulah hasil penelitian terbaru.

Tim peneliti dari Universitas Maryland, AS meneliti 20 orang dewasa sehat untuk menyaksikan 15-30 menit film sedih dan porsi yang sama untuk film komedi dua hari kemudian. Salah satu film komedi yang ditonton ialah film komedi Ben Stiller dan Cameron Diaz "There's Something About Mary".

Ternyata pada saat mereka menonton film komedi, 19 dari 20 orang tersebut mengalami peningkatan dalam aliran darah mereka sehingga menjadi lebih lancar. Secara mengejutkan, cara kerja film komedi pada tubuh ketika penontonnnya tertawa dan terhibur, kurang lebih sama dengan cara kerja sebuah obat untuk perawatan jantung bernama ed statins.

Namun ketika film yang diputar adalah film perang yang mengandung kesedihan seperti "Saving Private Ryan", maka efek yang terjadi ialah sebaliknya.

Menurut tim ini, tertawa spontan sambil menonton dapat membuat arteri melebar. Sedangkan stress karena film sedih bisa membuat arteri penyempit. Perbedaan lebar arteri itu sampai lebih dari 50%. Bahkan menurut tim, menyaksikan film komedi setara dengan melakukan latihan aerobik. Karena itu pemimpin penelitian Dr Michael Miller menyarankan para penikmat film komedi untuk tidak beralih hobi.

Selama studi, para peserta diminta untuk tidak mengkonsumsi alkohol, minum vitamin atau obat-obatan apapun (tidak juga yang tradisional), tidak olahraga atau melakukan apapun yang dapat mempengaruhi aliran darah.

Pengukuran aliran darah diambil sebelum menonton dan satu menit setelah menonton. Yang diambil ialah aliran darah dari pundak ke siku yang dapat menjadi indikator dari aliran darah seluruh tubuh.

Para peneliti makin yakin bahwa kondisi yang bahagia sangat berpengaruh untuk membuat orang sembuh dari sakit separah apapun, terutama menyangkut jantung. Penelitian selanjutnya akan dilakukan, namun untuk sementara mereka menyarankan: go have yourself a good laugh in the movie theatre and be healthy!

Sumber: http://www.jawaban.com/index.php/health/detail/id/68/news/071121194733/limit/0/Apa-Manfaat-Nonton-Bioskop-Buat-Kesehatan.html

Bagaimna Cara Mengatasi Cegukan?

Cegukan memang bukan hal besar yang perlu dicemaskan. Tetapi, cegukan yang terjadi terus menerus bisa menjadi masalah serius dan akan menurunkan rasa percaya diri di hadapan orang banyak. Jangan khawatir, berikut ada tips cara mengatasi cegukan dengan cara alami dan ilmiah.

Untuk mengatasi masalah cegukan yang tak kunjung sembuh, ada baiknya jika kita simak dulu tentang pengertian cegukan dan penyebabnya. Secara medis cegukan disebut singultus, yaitu keadaan dimana diafragma mengejang diluar kendali. Umumnya cegukan disebabkan oleh makanan pedas, seperti cabai lada dan kari. Cegukan juga bisa jadi pertanda tubuh bahwa kita kebanyakan makan.

Berikut adalah cara mengatasi cegukan secara alami dan ilmiah:

Mengatasi cegukan dengan mengonsumsi gula

Gula dapat membuat cegukan berhenti, ini terjadi karena gula dapat menyesuaikan diri saat di tenggorokan sehingga perlahan menyembuhkan cegukan.

Menarik napas dalam-dalam dan mengeluarkannya perlahan

Ini memang trik lama untuk mengatasi cegukan, namun trik mengatasi cegukan dengan menarik napas dalam-dalam dan mengeluarkannya secara perlahan terbukti ampuh untuk mengatasi cegukan.

Mengatasi cegukan dengan minum air

Minum air putih dapat melancarkan tenggorokan dan diafragmanya sehingga perlahan cegukan akan hilang.

Mengatasi cegukan dengan mengonsumsi makanan asam

Mengonsumsi makanan asam seperti cuka dan jeruk nipis akan menstimulasi pernafasan. Saat seseorang merasakan keasaman, saat itu pula cegukan dengan perlahan hilang.

Sumber: http://alamiilmiah.com/cara-alami-dan-ilmiah-mengatasi-cegukan/

Kenapa Ludah dapat Mengobati Luka?

Ketika Anda mengalami luka goresan sehingga sedikit berdarah, biasanya Anda segera menjilat luka tersebut atau mengulumnya dengan harapan darah akan berhenti mengalir. Banyak orang yang menganggap cara tersebut tidak higienis, tapi tak sedikit pula yang punya keyakinan bahwa menjilat luka justru akan membuat luka cepat sembuh. Mana yang benar?

Ludah mengandung histatin, sejenis protein yang dapat dengan cepat memulihkan luka karena memiliki zat antibakteriBeberapa ilmuwan dari Belanda pernah mengidentifikasi suatu senyawa dalam ludah manusia yang ternyata mampu mempercepat penyembuhan luka. Karena ludah merupakan cairan kompleks dengan banyak komponen, mereka berusaha mengidentifikasi komponen mana yang berperan dalam penyembuhan luka.

Dengan menggunakan beragam teknik, peneliti memisahkan ludah ke dalam komponen-komponen individual, menguji masing-masing dalam beragam jenis luka, dan akhirnya menemukan bahwa histatin adalah komponen yang berfungsi sebagai penyembuh luka tersebut. Histatin merupakan sejenis protein yang dapat dengan cepat memulihkan luka karena memiliki zat antibakteri, antijamur, antivirus, dan antiperadangan.

"Studi ini tidak hanya menjawab pertanyaan biologis mengapa binatang biasa menjilat luka-luka mereka," kata Gerald Weissmann, MD, pemimpin redaksi jurnal The FASEB. "Penelitian ini juga menjelaskan mengapa luka-luka di dalam mulut, seperti saat pencabutan gigi, sembuh jauh lebih cepat dibandingkan luka pada kulit dan tulang. Hal ini juga mengarahkan kita untuk mulai memandang liur sebagai sebuah sumber untuk obat-obatan baru."

Berita baiknya, menurut para peneliti senyawa ini memang bisa diproduksi secara massal, sehingga berpotensi menjadi semacam krim antibiotik dan spiritus. Oleh karena itu temuan para pakar ini memberikan harapan bagi orang-orang yang mengalami luka yang kronis akibat diabetes dan kelainan lain, seperti cidera traumatik dan luka bakar.

Sumber: http://rockypanjaitan.blogspot.com/2011/10/manfaat-menjilat-luka.html

FOBIA !!!

Seiring perkembangan waktu, banyak ditemukan fobia-fobia baru. Beberapa fobia terlihat unik dan aneh, namun itulah realitas yang ada. Nah, fobia apa saja yang dirasa unik?

1. Antefamaphobia

Fobia ini adalah jenis ketakutan di mana Anda takut orang-orang membicarakan mengenai Anda. Namun ketakutan akan berhenti ketika Anda memasuki ruang di mana mereka berada.

2. Agmenophobia

Nah, jenis fobia yang satu ini tampaknya dialami oleh kebanyakan orang. Agmenophobia adalah ketakutan bahwa baris antrian yang Anda ikuti akan berjalan lebih lambat dibanding yang lainnya.

3. Ancraophobia

Takut akan angin! Mungkin kedengarannya aneh dan tidak mungkin ada jenis fobia seperti ini, tapi ini benar-benar ada lho! Fobia pada angin ini dikenal menyerang pengguna pengering tangan yang biasa ada di tempat pencucian tangan atau di toilet umum.

4. Chorophobia

Menari atau berjoget pastinya menjadi hal yang seru dan menyenangkan. Tapi ternyata hal ini tidak dirasakan oleh para penderita Chorophobia atau takut menari.

Hal ini bisa terjadi pada remaja yang pergi ke acara pernikahan dengan ayah mereka. Bangkitnya rutinitas flashmob yang terinspirasi dari Youtube dan terjadi di pusat-pusat perbelanjaan dan stasiun kereta api meningkatkan tingkat kejadian.

5. Allodoxaphobia

Takut mendengar opini seseorang mengenai apa yang telah dilakukan termasuk dalam allodoxaphobia.

6. Atomosophobia

Mungkin karena semakin banyaknya teror bom dan sebagainya, akhirnya muncullah kecemasan orang terhadap ledakan, yang akhirnya disebut atomosophobia yaitu takut ledakan atom.

7. Nucleomituphobia

Kalau fobia yang satu ini, takut akan senjata nuklir.

8. Arachibutyrophobia

Ketakutan yang tidak kalah anehnya adalah ketakutan pada selai kacang yang akan menempel pada bagian atas mulut.

9. Editiovultaphobic

Ini adalah fobia atau takut berlebihan terhadap facebook. Ketakutan ini juga bisa terjadi karena khawatir semua aspek dalam hidup dilihat oleh 'teman' yang tidak pernah ditemui atau tidak akan pernah ingin ditemui.

10. Carbophobbia

Yang satu ini tampaknya ketakutan yang paling banyak dialami oleh orang yang sedang berdiet, yaitu ketakutan pada karbohidrat.

11. Cenophobia

Ini adalah ketakutan berlebihan pada ruangan kosong.

12. Consecotaleophobia

Fobia yang satu ini adalah ketakutan pada sumpit. Tidak jelas kenapa ketakutan seperti ini bisa dialami, tapi tampaknya ini karena menggunakan sumpit bukan hal yang mudah bagi sebagian orang.

13. Cyberphobia

Di zaman yang orang tidak bisa lepas dari internet dan kawannya, ternyata ketakutan pada komputer justru dialami oleh sebagian orang, dan cyberphobia adalah sebutan untuk mereka.

14. Anuptaphobia

Nah kalau ketakutan yang satu ini tampaknya banyak ditakuti oleh para single atau jomblo. Karena sekarang ada phobia yang disebut anuptaphobia, yaitu fobia terus menerus menjadi lajang.

15. Hippopotomontrosesquippe-daliophobia

Sebutannya cukup panjang, tapi siapa sangka, ternyata fobia ini adalah sebutan untuk orang yang takut akan kata-kata panjang!

16. Rhytiphobia

Kalau ketakutan yang satu ini mungkin banyak dialami oleh banyak wanita yang selalu ingin tampil awet muda, yaitu fobia terhadap keriput atau kerutan!

17. Ipovlopsychophobia

Jika Anda merasa tidak percaya diri dan takut seseorang teman Anda mengambil gambar Anda, mungkin Anda termasuk fobia yang satu ini. Ipovlopsychophobia yaitu takut foto dirinya diambil.

18. Editophobia

Kalau yang satu ini adalah untuk orang yang takut berlebihan kalau fotonya akan diedit ataupun di hapus dari jejaring sosial.

19. Phobophobia

Fobia yang satu ini tampaknya memang agak lucu, namun benar ada. Phobophobia adalah takut berlebihan pada fobia. 

Sumber: http://sittitaslimah.blogspot.com/2013/08/fobia-fobia-yang-muncul-pada-abad-ini.html

Tahukah Anda?

Gesekan Ban-ban Mobil.

Bagaimanakah faktor ban mobil mempengaruhi keselamatan Anda saat berkendara pada suatu jalan raya? Faktor-faktor apa sajakah yang menjaga agar ban-ban mobil Anda tidak tergelincir ketika membelok atau mengerem? Bagaimanakah peranan gesekan dalam masalah ini?

Gesekan ban ditentukan terutama oleh tapak ban. Untukjalan beraspal baik dan dalam kondisi jalan kering, ban dengan permukaan halus (tanpa tapak) memberikan tenaga tarik yang lebih baik daripada ban dengan tapak beralur. Ini karena ban halus memberikan daerah kontak yang lebih besar antara permukaan ban dan jalan. Karena alasan ini maka ban-ban yang digunakan untuk balap mobil pada sirkuit dengan kondisi jalan kering umumnya menggunakan ban dengan permukaan halus tanpa desain tapak.

Sayangnya, ban dengan permukaan halus memberikan tenaga tarik sangat kecil pada kondisi hujan atau jalan tetutup salju. Ini terjadi karena gaya gesekannya menjadi berkurang akibat terjadinya pelumasan oleh lapisan air yang terdapat antara ban dan jalan. Untuk kondisi jalan basah sebaiknya digunakan ban dengan permukaan bertapak. Ban bertapak memiliki alur-alur atau saluran di man air dapat menyusup ketika ban berputar sepanjang jalan. Ini menghasilkan daerah kontak langsung antara ban dan jalan.

Sumber : Buku FISIKA untuk SMA Kelas XI